脆皮炸鹦鹉：炸毛 鹦鹉

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• 1、满汉全席具体都有哪几道菜?

满汉全席具体都有哪几道菜?

满汉全席起源于清朝，相传原为康熙66岁大寿的宴席，旨在化解满汉不和，后世沿袭此一传统，加入珍馐，极为奢华。

在清朝时期，满汉全席包含了108道菜，这些菜品覆盖了中国八大菜系中的六大菜系。 具体来说，满汉全席中的菜品分别来自鲁菜30道、京菜12道、满族菜12道、江浙菜30道、闽菜12道以及粤菜12道。